Illustrasjonsfoto: Terje Bendiksby / NTB scanpix Foto: NTB scanpix
Gårdssalg til værs med nye alkoholregler
Etter at det ble lov å selge sterk sider rett fra gården, har fruktbøndene i Hardanger opplevd en markant økning i salget.
Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon
Artikkelen fortsetter under annonsen
Kundene som kommer til gards kjøper nemlig mer enn bare sider, melder NRK. Asbjørn Børsheim i Ulvik Frukt & Cideri sier salget er doblet etter at han fikk lov til å selge epledrikk med mer enn 4,7 prosent alkohol.
– Den har dratt med seg de andre varene også, slik at vi har fått større salg totalt sett. Kundene er både lokale, norske og utenlandske, forteller Børsheim. Den siste gruppen har tidligere vært uforstående til at de ikke har fått kjøpe fra hele sortimentet.
– De er langt mer fornøyd enn tidligere og blir ikke rasende lenger, ler Børsheim, som mener den sterke sideren er best.
Les også: Regjeringen foreslår gårdssalg av sterk sider
– Det er ved seks til åtte prosent alkohol vi får fram den beste eplesmaken, forklarer Børsheim. Han sier de nye reglene er i ferd med å skape en ny næring lengst inne i landets kanskje mest berømte fruktområde.
– Nå er det sju gårder som selger, og jeg vet om flere som har planer om å starte til neste år.