Brekk mener maten er for billig
Hvert år kaster vi over 300.000 tonn mat. Det er over 60 kilo for hver av oss. Maten vi kaster er ifølge VG beregnet å utgjøre et samlet verditap på 9-10 milliarder kroner. Det er altfor mye, mener landbruks- og matministeren.
– Når verdien av maten er så lav at den bare kan skufles ned i søppelbøtta, er maten for billig. Hvis vi skal verdsette maten, så bør vi også betale for den, sier Brekk til avisen.
En norsk husholdning bruker hver tiende krone på mat.
Brekk har ikke noe anslag på hvor stor andel maten bør utgjøre av privatbudsjettet, men gjør det klart at bøndene burde sitte igjen med mer enn de gjør i dag:
– Det er et spørsmål om verdi for produsent. I dag er inntektene i landbruket for lave, sier Brekk til VG.
Brekk mener også at holdninger spiller en viktig rolle:
– Kasting av mat dreier seg om dårlig oppdragelse. Det er vi foreldre som svikter, sier han.


- Det er helt på trynet
Bankia trenger opptil 150 milliarder kroner
Nordmann skal lede forhandlingene om ny klimaavtale
Lesernes kommentarer
Jon-Ivar Stedje
14. oktober 2010 - 11:07
Maten er for billig i Norge ?
Dersom Brekk mener maten er for billig i Norge bør han kanskje ta seg en tur over kjølen f. eks Norby eller Tøcksfors å spørre de som handler der om hva de mener om de billige Norske varene.
Kanskje på tide å ta av seg nisselua eller skylappene.
Martin Varden
14. oktober 2010 - 11:33
Lars Peder Brekk. Matpriser
Knut Andresen
14. oktober 2010 - 11:52
Grunnen til at mat utgått på dato ikke
Kjell Tangen
14. oktober 2010 - 11:47
For billig eller bare billig?
To konkrete eksempler: I dag brukes i snitt 11,8 % av inntekten til mat, i 1958 gikk 40 % med. En norsk handlekurv kjøpt av nordmenn her hjemme er billigere i forhold til snittinntekt enn hva en lik svensk handlekurv er for gjennomsnittsvensken.
Hvorvidt maten er for billig er en subjektiv og i stor grad følelsesmessig vurdering og Brekk for ha sinmening i fred uten krav på at andre er enige.
Det objektive viser klart at de aller flest nordmenn velger å bruke lite av sine inntekter på mat, og har det bedre enn nesten alle andre i verden. Når noen på tross av dette klager over dyr mat avslører de seg selv som ynkelige sytere. De få fattige i Norge som har problem er i stor grad forhindret i å ha bil og slik lett dra over grensa for å kjøpe billigere svensk mat. Så det er i liten grad folk med reelle problemer som klynker over svensk kontra norsk prisnivå.
Yngvar Spone
14. oktober 2010 - 11:53
Et vesentlig argument.
I Sverige følger man EU-regler, som tilsier at holdbarhetsdatoen er satt i god tid før varen endrer karakter eller blir dårlig. Dermed kan man få kjøpt varer til halv pris, som egentlig holder minst ei uke fremover.
Det er selve holdninga til matvarebransjen, og til dels landbruket, som må endres. For det levner liten tvil om at det gagner samfunnet å heller sørge for at mat fortæres enn at det destrueres. Dessuten koster mat altfor mye i Norge, noe bransjen benekter. Det henvises til svære lønninger i forhold til innkjøp av matvarer, men glemmer i samme slengen at ikke alle er like godt bemidlet som landbruksministeren. Faktisk er det slik at de fleste må velge bort sunne alternativer, for istedet å ta til takke med jukseprodukter. Med dét mener jeg "kjøttprodukter" som holder såpass dårlig standard at man snarere burde kalle det for det det er, nemlig vomfyll....
Hans Kristian Brattøy
14. oktober 2010 - 12:05
Tullprat av Lars Peder om mat og pris
Bjørn Barstad
14. oktober 2010 - 12:07
billig mat
Svein Sandaunet
14. oktober 2010 - 12:09
Lars Peder Brekk
Sivert Almvik
14. oktober 2010 - 12:09
Billig mat...
Det er ikke sikkert maten generellt i Sverige er like "billig" som like over grensa ?
Men det er også et faktum at de store kjedene som selger mat går med kjempestore overskudd mens de som produserer bare får smuler .
Alikevell er maten i Norge billig i forhold til inntekten så man kan ikke bare sammenligne priser feks. i Norge og andre land i auropa.
16. oktober 2010 - 10:39
Ikke bare mat som er utgått på dato
Jan Erik Hansen
14. oktober 2010 - 12:10
Igjen
Robert Mich
14. oktober 2010 - 12:11
Alt for høye priser!
Staten prøvde å ta tak i dette for noen år siden i form av "halv moms". -Dette har butikkene nå justert til sin egen fordel, slik at differansen nå går rett i eierenes lomme.
14. oktober 2010 - 12:12
FOR BILLIG??
Og påstanden om at mat kastes, er ikke helt riktig.
Men det er ikke folk flest som kaster den, det er butikk-kjedene som gjør det. Har med selvsyn sett hva som ligger i søppelcontaineren utenfor en dagligvarebutikk. Full av matvarer som kan brukes selv om det er en "best før"-dato på dem. Men med den konkurransen som bl.a Kiwi driver med, så må de kaste maten før den går ut på dato for at ikke kunden skal komme i kassa og få den gratis pluss det den kostet rett i lomma. Det er der galskapen ligger, ikke hos forbrukeren.
Jærbu
14. oktober 2010 - 13:10
Ja, hvordan kan det ha seg at
Har du som forbruker f.eks. lagt merke til at tomatnæringen er i en priskrise, der overproduksjon har gitt et kraftig prisfall? Den uka da det stod mye om det i avisene, hadde Coop "tilbud" på tomater. Utenom det har prisen fint holdt seg langt høyere enn det tomatprodusentene får. Tilsvarende er det med kjøtt, melk osv.
14. oktober 2010 - 12:20
Kjenner meg ikke igjen.
Job
14. oktober 2010 - 12:25
På linje med Roy her
Kjedene taper penger på å selge billig. Det hele har et merkelig skjær over seg når vi vet at stadig flere blir fattige både her og ute i verden.
Det er Brekk og stortinget som har ansvaret til å endre avskrivningsreglene.
Det skapes et bilde av at det er vanlige folk som kaster maten akkurat som det skapes er bilde av at vanlige folk bruker mer strøm til sammenligning. Propagandaen brukes for effektivt å avsanne virkeligheten i dette regimet. Hvordan er det i andre land nedover i Europa?
14. oktober 2010 - 12:37
MAT
mat.Det må være dem med tykk lommebok som slipper og se på kronen.
JILL
14. oktober 2010 - 12:41
Jeg får brekk-ninger
Tom Knigge
14. oktober 2010 - 13:28
Hvorfor er Jarlsbergost
Jærbu
14. oktober 2010 - 13:36
fordi
Bønder får f.eks. 3 kr literen for melk og gj.sn 36 kr kiloen for storfekjøtt.
Det er en god grunn til at butikkjede-eiere blir milliardærer. Ikkje millonærer, men milliardærer.
Morten Berg
14. oktober 2010 - 14:10
Prisen på jarlsbergost i Sverige
Jærbu
14. oktober 2010 - 13:30
Mat er blitt en selvfølge
Min bestefar bodde i Tyskland under andre verdenskrig. Da eg besøkte ham da eg var liten, forundra jeg meg sånn over at han feide brødsmulene etter forkosten oppi kaffekoppen. Eg spurte ham om han syntes at det var godt med smuler i kaffien. Han så veldig alvorlig på meg og sa "Gutten min, den som har opplevd sult, glemmer det aldri."
Eg lurer på om mat er noe vi skal ta som en selvfølge med den utviklinga samfunnet legger opp til idag?
14. oktober 2010 - 13:35
Hvem er "vi" ?
Da finner han fort ut at maten er for dyr, eller så er årsaken at det blir produsert for mye.
Det er flere oppover her som har skrevet det samme.
Trodde L. P. Brekk var landbruksminister og ikke prissetter, gå tilbake til gårdene og se hva de produserer.
Det er vel slik at produserer bøndene for lite, får de ikke landbruksstøtte. Så da er vel regnestykket enkelt: Produser mer og kast heller produksjonsoverskuddet.
Det er dette du skal ta deg av, Brekk.
Geir Olav Flatheim
14. oktober 2010 - 13:46
Brekk's uttalelser
Hvis prisene økes dramatisk, så vil det nok kastes mindre mat (som tross alt er bra), men da vil jo og totalsalget av matvarer gå ned, som vil senke bøndenes inntekter (og moms til staten), som igjen vil kreve høyere tilskudd for at de skal fortsette å produsere, som igjen krever høyere skatter/moms - så de fleste får enda mindre å kjøpe mat for. Er det den spiralen Brekk ønsker? Er det et underliggende ønske om at folk flest bare skal ha råd til primærbehovene? Tviler på at en slik politikk fører til statsministerens gjenvalg.
Han har nok vært for lenge i regjering med SV, som ikke skyr noen midler for å holde befolkningen nede. Nord-Korea er en kjent kilde til nye ideer. Snart må vi vel betale for å puste. 10 øre pr gang, 50 øre pr sukk (som jo kunne være kritikk av regimet).
14. oktober 2010 - 13:51
Stakkars Lars Peder Brekk...
Jærbu
14. oktober 2010 - 14:00
hm
Selvfølgelig kunne vi betalt like mye for maten som de gjør i Uruguay eller Namibia... eg tror ikkje at innbyggerne der er like enige i at maten er så mye billigere der.
Hva betyr det at de selv skal betale for å opprettholde standarden i landbruket?
Steinar Steine
14. oktober 2010 - 17:27
Prisnivå i Norge
Terje Johannessen
14. oktober 2010 - 14:17
Mat råtner og blir ubrukelig
Fordi mat kastes mener Brekk at maten er for billig. Mye av maten kastes av butikkene, fordi de har for elendige lagringsforhold, blant annet for høy temperatur i kjøle\frysediskene.
Når man ser handteringen av frukt og grønnsaker i butikkene skjønner man svinnet. Som kundene selvsagt må betale. Man hiver frukt og grønnsaker i dynger i frukt\grønnsakdiskene, og derfor ødelegges varene. De ødelegges ihvertfall fort hos forbruker når de handteres slik hos selger.
De fleste butikkene har ikke egne skikkelige lager. Alle varene kjøres direkte ut i butikkene. Der er ikke lagringsforholdene på noen måte ideelle. Bøndene må nok ta noe av skylden, for at det kommer dårlige varer til kjøperne. Så Brekk. Nei. Varene er ikke for billige. De kunne faktisk vært billigere ved å få ned svinnet. Svinnet som altså produsenter og selgere må ta ansvaret for. Dette svinnet betaler altså forbrukerne for. Feil Brekk
Anders Laugerud
14. oktober 2010 - 14:47
for billig?
Henry Hansen
14. oktober 2010 - 16:37
Dyr mat.
Skulle tro at politikerne sover hele døgnet.