Illustrasjonsfoto: Colourbox.com
Tolv spisesteder stengt etter storkontroll
Mattilsynets inspektører fant mangler og alvorlige avvik hos nesten tre av fire spisesteder under en kontroll i Oslo, Asker og Bærum.
Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon
Artikkelen fortsetter under annonsen
Inspektørene undersøkte rutinene for styring med temperaturer, orden, renhold og personlig hygiene. Av 156 kafeer og restauranter som ble sjekket mellom november i fjor og februar i år, var det bare 40 som hadde ingen eller kun bagatellmessige mangler.
Hos 26 av spisestedene var avvikene så alvorlig at de kunne være helseskadelig for gjestene. Tolv av disse ble helt eller delvis stengt, men er nå åpnet igjen etter en ny inspeksjon.
– Andelen med så store mangler at det medfører helsefare er urovekkende stor, sier seksjonsleder Solveig Eriksrud i Mattilsynet.
Spisestedene ble plukket ut slik at alle geografiske områder i de tre kommunene skulle være representert.
