Mat og drikke

– Dette er de heteste mattrendene

I fremtiden skal maten være så lokal som mulig og man skal spise hver eneste smule. Kjøkkenutstyret blir retro og handleturen mer effektiv, ifølge rapport.

Hele saken » 5

Unngå disse kjøleskapstabbene i julen

Bruk et termometer, er rådet fra Mattilsynet.

Hele saken » 3

Tro det eller ei - ribba kan forsvinne i jula

Når maten blir billig, synker også statusen til varen. Tradisjonsmaten ribbe kan forsvinne fra middagsbordet på julaften, frykter forskere.

Hele saken » 40

Stor test av akevitt

Her er den beste akevitten.

Hele saken » 4

Den perfekte nyttårsmiddagen

Skall, skall ikke? Har du havets kardinal for hånden, er svaret skall. Koker du suppe på hummerskal får du årets deiligste suppe.

Hele saken » 1

Sjekk når ditt Vinmonopol stenger i julen

Sjekk polets åpningstider her.

Hele saken » 16

Dette spiser vi til jul

Ni av ti spiser ribbe eller pinnekjøtt på julaften. Bare to prosent velger lutefisk på den store dagen, ifølge ny undersøkelse.

Hele saken » 8

Mange syke etter å ha spist østers

Det er bekreftet smitte av norovirus i østers av typen umami som er importert til Norge fra Nederland med holdbarhet til 20. desember.

Hele saken »

- Rødvin gjør julematen sunnere

Julas ribbemiddag er ikke sunn, men ifølge ny forskning kan du heve sunnhetsgraden noen hakk ved å kombinere den med rosenkål og rødvin.

Hele saken » 11

Klar vinner i julepølsetesten

Det er stor forskjell på pølsene, og en skiller seg klart ut.

Hele saken » 6

Burde du bytte ut akevittglassene?

Serveringstemperatur avgjør hvilke glass du bør velge. Og her er det mange som bommer.

Hele saken » 3

Slik lages lutefisk for to

– Jeg slår gjerne et slag for lutefisken – også for de som er alene eller bare er to ved middagsbordet.

Hele saken » 1

Kokkens beste kålrabistappe

Ofte er det sausen som gjør et måltid. Men til pinnekjøtt er det definitivt kålrabistappen!

Hele saken » 12