TEST AV PØLSEBRØDVinneren er de eneste pølsebrødene i testen som ikke har vært fryst på forhånd

Vinneren er de eneste pølsebrødene i testen som ikke har vært fryst på forhånd
Vinneren er de eneste pølsebrødene i testen som ikke har vært fryst på forhånd
Artikkelen fortsetter under annonsen

– De er store, ser pene ut og har en fin konsistens.

Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

Artikkelen fortsetter under annonsen

Pølsebrød er et produkt de færreste tar bryet med å bake selv, og utvalget av pølsebrød i butikkene blir stadig mer variert. Har du opplevd at pølsebrødene er så tørre at de ødelegger hele pølsefesten? Det synes ikke vårt testpanel er det minste rart, for da vi testet 12 typer pølsebrød var det langt mellom godbitene.

- Tørt og smakløst, var testpanelets dom over de fleste produktene i testen.

Testvinner fikk terningkast 4

Til å teste pølsebrødene fikk vi med oss pølsemakermester Tore Teigen, og kokk og grillekspert Jan Ivar Nykvist. De var ikke så voldsomt imponert over smaken på pølsetilbehøret, og ga ingen av produktene bedre score enn terningkast 4.

De beste pølsebrødene i testen var "Coop myke og luftige pølsebrød", som faktisk er ganske myke og luftige. De smaker til og med ferskt, selv om de gjerne kunne vært mindre søte og dermed ikke så "bolle-aktige".

Artikkelen fortsetter under annonsen
Artikkelen fortsetter under annonsen

I motsetning til andre brødvarer, er ikke pølsebrød bakt samme dag som de selges. De kan selges inntil et år etter at de er bakt, og ligger i fryseren helt frem til de leveres i butikken.

Kjøp fryste pølsebrød

- Triks nummer 1 hvis du skal kjøpe pølsebrød, er å kjøpe dem fryst. Da kan du tine dem selv rett før du skal bruke dem, og de vil kjennes langt ferskere enn om de har ligget 14 dager i butikken, råder kokk og grillekspert Jan Ivar Nykvist.

Har de ikke fryste pølsebrød i din butikk, sjekk i hvert fall holdbarhetsdatoen. De fleste pølsebrød inneholder nemlig konserveringsmidler slik at de kan ligge 14 dager i butikken etter at de er tatt opp fra fryseren. Det sier seg selv at bakst som blir lagret så lenge før bruk ikke kjennes spesielt ferskt.

Artikkelen fortsetter under annonsen
Artikkelen fortsetter under annonsen

Dette preger de fleste av pølsebrødene i testen også - det er lite smak og en heller tørr smaksopplevelse å spise pølsebrød uten pølse, ketsjup og sennep oppi.

Artikkelen fortsetter under annonsen

- Her var det mye dårlig, konkluderer pølsemakermester Tore Teigen, og får støtte av sin kollega i testpanelet, Jan Ivar Nykvist.

Del dem opp selv

Synes du det er praktisk at pølsebrødene er delt opp på forhånd? Mulig det, men det gjør også at de blir veldig fort tørre.

- Kjøp heller pølsebrød som ikke er delt opp, da holder de seg saftige litt lenger, råder testpanelet.

Og er du lei av klissete og/eller tørre pølsebrød fra butikken, kan du også bake dem selv. Det er ikke vanskeligere enn å bake rundstykker.

Se alle produkter i Vinneren er de eneste pølsebrødene i testen som ikke har vært fryst på forhånd:

Coop myke og luftige pølsebrød
Produsent: GOMAN
Pris: 29,70 (49,50 per kilo)
Terningkast: 4
Testvinner - disse pølsebrødene smaker ferskt. Les hele vurderingen

Mesterbakeren store og saftig pølsebrød
Produsent: Mesterbakeren AS
Pris: 24,00 (40,00 per kilo)
Terningkast: 3
Minner veldig om boller! Les hele vurderingen

Artikkelen fortsetter under annonsen

Bakehuset reale pølsebrød
Produsent:
Bakehuset
Pris: 32,90 (68,54 per kilo)
Terningkast: 3
Veldig luftige pølsebrød som smaker lite. Les hele vurderingen

First Price pølsebrød
Produsent: Unil
Pris: 6,90 (26,95 per kilo)
Terningkast: 3
Dette smaker i hvert fall noe. Les hele vurderingen

X-tra pølsebrød
Produsent: GOMAN
Pris: 3,30 (13,75 per kilo)
Terningkast: 3
Grei smak og pent utseende. Les hele vurderingen

Artikkelen fortsetter under annonsen

Rema 1000 Mom's favourite hot dog buns
Produsent: Lantmännen Cerelia
Pris: 32,90 (82,25 per kilo)
Terningkast: 2
Ikke vår favoritt. Les hele vurderingen

Hatting gourmet pølsebrød
Produsent: Lantmännen Cerelia
Pris: 34,90 (87,25 per kilo)
Terningkast: 2 Her kan man tygge og tygge uten at det smaker godt. Les hele vurderingen

Hatting Chicago pølsebrød
Produsent: Lantmännen Cerelia
Pris: 21,90 (54,75 per kilo)
Terningkast: 2
Smaker bare vann og sesamfrø. Les hele vurderingen

Artikkelen fortsetter under annonsen

Hatting Happy Dog grov type
Produsent: Lantmännen Cerelia
Pris: 29,90 (99,67 per kilo)
Terningkast: 2
Litt grovere pølsebrød, men tørt og smakløst. Les hele vuderingen

Bakehuset glade pølsebrød
Produsent: Bakehuset
Pris: 21,50 (67,19 per kilo)
Terningkast: 2
Her virker det som de har droppet saltet i deigen. Les hele vurderingen

Matmesteren pølsebrød med sesamfrø
Produsent: ICA
Pris: 19,90 (49,75 per kilo)
Terningkast: 1
Dette var en tørr og smuldrete opplevelse. Les hele vurderingen

Hatting lille høvding pølsebrød
Produsent: Lantmännen Cerelia
Pris: 16,70 (46,39 per kilo)
Terningkast: 1
Testens dårligste. Byr du på dette på pølsefesten, blir barna skuffet! Les hele vurderingen

Les også:

10 supre oppskrifter med kjøttdeig Disse grillene griller best Stor test av skivet bacon

Artikkelen er opprinnelig publisert på Klikk.no.