ABCNYHETER

Blåfinne-tunfisken ble solgt for over 230.000 kroner.

– Mange av dem som jobber på markedet, har aldri sett en så stor tunfisk, sier en kilde ved lokalmyndighetene i Tokyo, som styrer Tsukiji fiskemarked, verdens største marked for sjømat.

Fisken har allerede blitt sløyet, noe som betyr at den må ha veid mer enn 445 kilo da den ble fanget utenfor Nagasaki denne uken.

– Det er ekstremt sjelden at man ser en tunfisk som veier mer enn 400 kilo, sier kilden.

Den største japanske tunfisken noensinne ble solgt på Tsukiji-markedet i april 1986 og veide 497 kilo.

Tiår med overfiske har rammet verdens tunfiskbestand og har presset vestlige land til å innføre forbud mot import av den atlantiske blåfinne-tunfisken.

Japanerne spiser to tredjedeler av all blåfinne-fangsten i verden. Den spesielle tunfisken er en dyr sushiingrediens, kjent som «kuro maguro» (svart tunfisk) og «svart diamant» blant sushikjennere. (©NTB)